Productions animales
Dernière mise à jour le 24 février 2025
Les 23 et 28 janvier 2025, 4 exploitants ont été accompagnés par Jean-Pierre Manteaux pour améliorer la gestion de leurs prairies temporaires. Au total, une quinzaine de prairies ont pu faire l’objet de préconisations de gestion ou de rénovation.
Parcelle sous valorisée à Mens :
On constate des touffes importantes liées à la pousse automnale. Afin de les rabattre, l’éleveur devrait trouver un troupeau voisin pour faire pâturer le plus tôt possible (par des bovins ou ovins), avec un fort chargement sur un temps de présence court ou réaliser une fauche très précoce. L’enjeu est important d’autant que les températures sont en avance par rapport à la moyenne des 20 dernières années (bien qu’en retard par rapport à 2024).
Prairie très précoce à Assieu :
On constate une prédominance de graminées (ray grass sauvages). L’objectif est de réaliser un déprimage précoce (ou enrubannage précoce) afin d’éclaircir la prairie et laisser de la lumière aux légumineuses, étouffées par les ray grass. Compte tenu de la petite taille des légumineuses et de leur faible nombre, on peut s’interroger sur la profondeur de semis choisie (ne pas semer les légumineuses au-delà d’1 cm de profondeur !). Ne surtout pas faire de foin tardif sur cette parcelle et éviter le broyage car risque d’étouffement des légumineuses. Ne pas apporter d’azote minéral.
Parcelle sous valorisée sur Pommier de Baurepaire :
Comme pour la première parcelle, on constate beaucoup de touffes. On préconise alors un redécoupage de la prairie en plus petites parcelles et une fauche de pré pâturage (topping). Le topping consiste à faucher un paddock puis, quelques heures plus tard, à faire consommer cette herbe fauchée au sol par un lot de vaches. Cette technique peut également s'appeler "fauche-broute" et permet une repousse homogène de l'herbe sur toute la parcelle (si problèmes de refus par exemple). Au début, les vaches sont un peu perplexes mais elles s'habituent !
Visite d’une prairie regarnie à Assieu, avec un regarnissage très réussi ! Le taux de trèfles (surtout blancs) est élevé pour une fin janvier. Sursemis effectué en 2023, à l’automne, avec le SIMTECH (ancien Haitchinson, avec soc en T inversé). Sur cette parcelle, il ne restait que des dactyles. Prairie en fauche + pâture. Regarnissage en RG + TV + TB à grandes feuilles et nains (stolons).
Préconisation de mélange pour une parcelle à resemer à Saint Martin de la Cluze : prairie pour usage ensilage. Prévoir de semer du paturin des prés (5 kg/ha) pour boucher les trous, 2 kg/ha de fléole, 20 kg/ha de RGA et 10 kg/ha de trèfles.
Préconisation d’amélioration d’un mélange habituellement utilisé par un éleveur du Nord Isère pour une PME : mélange initial avec beaucoup de RGH (graminée qui s’installe très vite et qui disparaît au bout de 2/3 ans, donc risque de trous dans des PME de plus de 3 ans). Objectif du nouveau mélange : obtenir un fourrage récolté de qualité. Pour cela, il est préconisé de diviser par 4 la quantité de RGH, d’augmenter les espèces résistantes au sec et ajouter des plantes bioactives comme le lotier (plante riche en tannins et légumineuse bouche trou).
Composition du mélange final : 50% du mélange initial de l’agriculteur (soit 15/16 kg/ha) + 2 kg/ha de fléole, 6 kg/ha de fétuque élevée, 3 kg/ha de dactyle, 3 kg/ha de TV diploïde, 2.5 kg/ha de luzerne, 2 kg/ha de lotier, 2 kg/ha de trèfle hybride (pour la résistance à l’hydromorphie).
Point de vigilance : les vaches ont été affaiblies par la FCO, l'état immunitaire n'est donc pas à négliger, n'hésitez pas à contacter votre conseillère bovins viande.
Nous accueillons Gaëlle Durantet, stagiaire à la Chambre de l’Isère pour 6 mois, qui arrivera le 24 février pour travailler sur les prairies multi-espèces, dans le cadre du projet PEPIT PME Kidure. L’objectif de son stage ? Valoriser et analyser plusieurs années d’essais sur les PME, améliorer l’outil et les critères actuellement utilisés en Auvergne-Rhône-Alpes pour la préconisation de mélanges multi-espèces durables !
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Nina LOPEZ
CONSEILLERE BAS CARBONE ET FOURRAGES