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Diaporama de synthèse sur les Apports réciproques races locales et AOP, les enjeux, les facteurs de réussite et les attentes sociétales
Date de publication
août 2020
Format
Poids
0.56 Mo
Prix
Gratuit
Synthèse d’une étude bibliographique, sous forme de diaporama à destination des agriculteurs et techniciens, préalable à la mise en place d’un projet de R&D sur les apports réciproques entre les races locales et les filières fromagères bovines et les facteurs de réussites de telles approches.