Je calcule mes coûts de production sur mon activité de transformation laitière

Producteurs transformant des produits laitiers

Aucun

Connaitre les principaux ratios et éléments comptables
Ventiler les charges fixes et les charges variable pour calculer le prix de revient
Bâtir sa stratégie d'entreprise à partir de ces calculs 

Jour 1 :

Les 10 fonctions d'une exploitation
Présentation du mode de calcul général du prix de revient
Détail des composants du prix de revient : les charges, les marges
Les ratios économiques et le point mort

Jour 2 : 

Travail individualisé sur les comptabilités de chacun
Retour sur les travaux individualisés
 

Apports théoriques avec diaporama
Distribution de documentation
Travaux individualisés

Échange avec des mises en situation et des retours d'expérience
Observations et commentaires lors des travaux pratiques encadrés 
Questionnaire de satisfaction

Ségolène BALAY, Conseillère entreprise - Chambre d'agriculture de l’Isère

Sandrine ANSELMET, Conseillère spécialisée en production fermière fromagère - Chambre d'agriculture de l'Isère

Ayant-droit VIVEA à jour de ses contributions : contribution stagiaire 70 € nets de TVA, sous réserve de crédit VIVEA disponible et du consentement stagiaire
Autres publics : 441 € nets de TVA.
Dispositions financières : nous contacter

Un certificat de réalisation de formation vous sera adressé à l'issue de la formation.