CERTICREA - Vendre vos produits agricoles en circuits courts

Porteurs de projets d’activités agricoles, ou exploitants agricoles

Avoir réalisé un entretien préalable, permettant d'adapter le parcours

Identifier les aspects juridiques et réglementaires liés à la commercialisation en circuit- court pour les intégrer dans son projet de création ou reprise d’entreprise
Acquérir une méthode pour réaliser une étude de marché adaptée aux circuits courts
Elaborer sa stratégie commerciale
Bâtir son plan d’action commerciale

Jour 1
Les différents aspects d'un projet de vente en circuit court (économiques, commerciaux, humains et techniques) et leurs impacts sur l’exploitation
Différence avec la vente directe
Définition de l'activité agricole sous différents aspects : juridique, fiscal, social
Les différentes réglementations et leurs principales exigences : Hygiène/Sanitaire, Commerciale/Vente, Étiquetage, Signalétique
Les grands principes de l’étude de marché : objectifs, différentes étapes, outils

Jour 2
Les éléments de l’étude de marché : clientèle, concurrence, partenaires
Les éléments clés de sa stratégie commerciale : positionnement, proposition de valeur, différenciation concurrentielle et objectifs de commercialisation
Le plan d’actions commerciales : offre produits/services, prix, distribution, communication

Apports méthodologiques et utilisation de supports pédagogiques : modèle CANVAS

Méthodes participatives, questionnements, échanges entre participants, travaux en petits groupes et individuel

Questionnements, exercices pratiques
Plan d’actions individuel pour son étude de marché
Auto-positionnement des connaissances en fin de module

Virginie THOUVENIN, Conseillère Valorisation des produits fermiers, Accompagnement au changement - Chambre d'agriculture de l'Isère

Muriel CANU, Ingénieure Formation - Chambre d'agriculture de l'Isère

35€/heure nets de TVA. Formation éligible au CPF avec possibilité d'abondement par France Travail ou autres financeurs.
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Un certification de fin de formation vous sera adressé à l'issue de la formation.
Cette formation à la création d'entreprise est habilitée par France Compétences - RS5244.